Sector hotelero en México impulsan estrategias hídricas sostenibles: Ecolab

La Organización Mundial del Turismo (OMT) señala que el sector hotelero es una de las industrias con mayor consumo de agua, y es por eso que en México se han impulsado estrategias innovadoras para su uso responsable. 

De acuerdo con Ecolab, se estima que un huésped de un hotel de lujo puede utilizar entre 400 y 1,000 litros por noche, mientras que en establecimientos más pequeños el rango varía entre 100 y 300 litros. “Este nivel de consumo representa un reto crítico en ciudades como la CDMX, donde el estrés hídrico forma parte del día a día”. 

La regulación en el país ha evolucionado en los últimos años para exigir mayor calidad en el manejo de aguas residuales, lo que ha impulsado inversiones significativas en infraestructura hídrica dentro del sector turístico. Estas medidas no solo contribuyen a mitigar el impacto ambiental, sino también a fortalecer la competitividad del país al posicionarlo como un referente regional en turismo sostenible. 

“La industria turística tiene una oportunidad única para liderar el cambio hacia la circularidad del agua. La sostenibilidad ya no es solo una expectativa del huésped, sino un estándar del negocio. Se ha pasado de medir el gasto total a auditar la huella hídrica e incorporar tecnologías digitales de reutilización”, comentó Monserrat Martínez, líder del Área Institucional de Ecolab México. 

Sector hotelero en México implementa plantas de tratamiento de agua 

En la Riviera Maya, Los Cabos y Riviera Nayarit, el estrés hídrico ha obligado a los hoteles a tomar decisiones estratégicas para asegurar el suministro sin comprometer el ambiente ni la experiencia del huésped. 

Según Ecolab, han incluido plantas de tratamiento de aguas propias e implementan la reutilización del agua en áreas verdes y procesos internos, pero también crean alianzas con comunidades locales para garantizar un acceso equitativo y sostenible del recurso. 

“Con la implementación de soluciones avanzadas, en 2024 ayudamos a los clientes a conservar aproximadamente 226 mil millones de galones de agua a nivel mundial, reflejando su alcance y eficacia de sus tecnologías en la optimización del recurso hídrico. Cada galón conservado representa una decisión consciente por integrar prácticas sostenibles, reducir huella hídrica y fortalecer su reputación ambiental”, indicó Bernardo Villasuso, Líder del Área de Manufactura de Ecolab México.

De acuerdo con el comunicado, la empresa ha acoplado a diversas cadenas de hoteles en el país para implementar estrategias integrales de gestión hídrica; lo anterior a través de la plataforma digital Smart Water Navigator, que permite evaluar riesgos locales y aplicar soluciones innovadoras para la eficiencia operativa del agua. 

“Desde 2019, estas herramientas han generado un valor acumulado de 9.1 mil millones en eROI (retorno exponencial de inversión), ayudando a las empresas a cuantificar el impacto de sus decisiones en términos de ahorro operativo, eficiencia hídrica y energética, y reducción de emisiones. Este modelo, que combina sostenibilidad y rentabilidad, se ha consolidado como un pilar estratégico para acelerar la transición del sector hacia esquemas circulares”.